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Cuisine special pour la cuisson asiatique avec bruleurs haut rendement: la flamme verticale qui en sort chauffe uniformément toute la poêle permettant ainsi une cuisson rapide et totale de la nourriture. Deux brûleurs à choisir entre: brûleurs atmosphériques en fonte avec flamme ad expansion verticale (C KW 9,5 - T KW 14,0) équipés de soupape de sûreté, veilleuse et thermocouple. Brûleur demontable pour faciliter le nettoyage et l’entretien. Structure entièrement fabriquée en acier inox AISI 304 18/10. Plan de cuisson en acier inox AISI 304 18/10 épaisseur mm. 2,5 renforcé: lisse. Version à mur. Plat ramasse-gouttes extraible. Cercles pour appuyer les wok (CERCHIO/CC) , realisés en fonte emaillée noir, brillante revêtue de porcelaine. Grilles rondes (GRIGLIA/CC) , realisées en fonte emaillée noir, brillante revêtue. Pieds en acier inox AISI 304 18/10 réglables. Cerification de Conformité CE.

Poids (Kg) 85

Volume (m³) 0,4

Brûleurs 2

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